Weinbereitung - Reifung: Klassische rote Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Es reift mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern in unseren unterirdischen Kellern und erhält ein charmantes Bouquet und einen ausgewogenen Geschmack. Verkostungsnotizen: Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Gut strukturierte, „warme“ aromatische Zusammensetzung aus süßen Gewürzen, Zimt, Nelken und lebendigen Aromen von schwarzen Früchten. Intensive aromatische Opulenz und kraftvolle Tannine verbinden einen mehrdimensionalen Wein mit warmem und langem Abgang. Speisenempfehlung - Serviertemperatur:Ideal zu wohlschmeckenden Rezepten wie Roastbeef, Papardelle mit Schweinefilet und sonnengetrockneter Tomatensauce, Kleinwild und reifem Käse. Am besten bei Raumtemperatur von ca. 16-18 ° C servieren. Alterungspotential: Genießen Sie es mindestens 10 Jahre nach der Ernte.